En quoi le système de production alimentaire actuel est-il non viable, notamment pour faire face à l’effondrement en cours ? Quelles sont les trois grandes orientations à prendre pour changer de cap ? Pourquoi la transition vers un modèle plus résilient nécessitera plus de paysans, de surcroît plus indépendants ? Comment relocaliser et diversifier les productions pour aller vers une agriculture nourricière ?
Objectifs pédagogiques :
Si vous aviez une parcelle agricole, comment la rendriez-vous plus résiliente au changement climatique ?
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